择采用植物性替代

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蛋替代原料市场未来机

遇收入增长定价和盈利能力全球鸡蛋替代原料市场规模预计将从年的亿美元增至年的亿美元。鸡蛋替代原料的全球销售额预计将以的复合年增长率扩大评估 智利电报号码数据 期内的百分比。不断增长的素食人口和不断增长的热爱动物的人口正在带来市场增长。人们越来越意识到动物商业化和畜牧业的缺点正在选品。索取样品以获得真实的分析和全面的市场洞察提供类似肉类味道和质地的新食品企业现在推出了含有植物蛋黄的鸡蛋帮助最终用户进行低脂烹饪安排。

人造鸡蛋是另一个帮

助市场扎根的概念。鸡蛋替代品成分包括营养和道德益处例如不含胆固醇和更高的心脏益处。此外对鸡蛋和任何鸡蛋菜肴过敏的人也是市场上的一大消费群体。纯素鸡蛋中 贝宁电报号码数据 的较低脂肪也提供较低的热量和蛋白质但较低的蛋白质水平相对有限。因此它成为鸡蛋的更好替代品。最后当局不支持大规模繁殖和生育支持药物因为它们也会对动物和人类健康产生不利影响。关键点预计在预测期内美国仍将是鸡蛋替代原料的主要消费国。